紫茉莉生性強健，容易栽培，即使放任其生長也可以長得很好，栽培處全日照或半日照均佳，稍微遮蔭處也無妨，因植株生長快速，以露地栽培最佳，若使用盆栽，則需用1尺以上大盆才能長得好。種子成熟落地發芽率極高，不到1年，就可以子孫滿堂。
紫茉莉
（2017.2.26 台中市）
紫茉莉小檔案：
| ◆ | 分類：紫茉莉科（Nyctaginaceae）＼紫茉莉屬 | |
| ◆ | 學名：Mirabilis jalapa L. | |
| ◆ | 別名：煮飯花、白粉花、胭脂花、草茉莉、野茉莉、洗澡花、地雷花 | |
| ◆ | 英文：Common four-o'clock、Four-o'clock、Marvel of peru | |
| ◆ | 原產地：熱帶美洲 | |
| ◆ | 生長環境：性喜溫暖的環境，不耐寒，全日照、半日照或稍蔭處均可 | |
| ◆ | 生長習性：多年生草本 | |
| ◆ | 株高：可達1公尺 | |
| ◆ | 根莖：具地下塊根，主枝直立，分枝多，莖節處膨大 | |
| ◆ | 葉 | |
| 》 | 單葉，對生，紙質；卵形或卵狀三角形；基部圓或略呈心形，先端漸尖或短尾狀漸尖；全緣；邊緣略呈波浪狀 | |
| 》 | 葉長約3至15公分，寬約2至8公分；葉柄長約1至4公分，光滑無毛 | |
| 》 | 葉表面綠色，具有光澤，背面顏色較淡，兩面光滑無毛 | |
| ◆ | 花 | |
| 》 | 兩性花，單生或呈繖房花序狀，頂生 | |
| 》 | 花具短梗 | |
| 》 | 花萼5裂，裂片卵形，先端銳尖；授粉時長約0.8至1公分，授粉後可延伸至1.5公分；宿存 | |
| 》 | 花冠長喇叭狀，冠筒長約4至5公分；被細柔毛；基部緊縮，先端擴展；裂片5枚，卵形或闊卵形，先端凹或淺2裂；花開放時直徑約2.5至3.5公分 | |
| 》 | 花色依品種不同有有紫色、白色、黃色、紅色、桃紅色、橙色或1花多色，亦有1株多色者，常見為紫色及白色 | |
| 》 | 雄蕊5枚，挺出於花冠外 | |
| 》 | 雌蕊花柱細長，柱頭頭狀；子房上位，基生胎座 | |
| ◆ | 果實：瘦果，近球形，直徑0.6至0.8公分，由宿存的苞片包覆，有皺褶，具稜，初為綠色，成熟時為黑色，內具白粉狀之胚乳 | |
| ◆ | 花果期：春至秋季 | |
紫茉莉通常在傍晚夕陽西下時開花，所以台語叫它「煮飯花」，英語則叫它「Four-o'clock」，因為大約下午4點太陽要下山了它就開花，不過在陰雨天時，即使是大白天，它還是會開花的。
紫茉莉
（2017.2.26 台中市）
紫茉莉
（2017.2.26 台中市）
具地下塊根，主枝直立，分枝多，莖節處膨大。若植株過老時可加以斬除地上的莖枝，留下塊根，不久即可再長出新的莖、枝及葉。
紫茉莉的莖枝
（2017.2.26 台中市）
紫茉莉的莖枝
（2017.2.26 台中市）
葉為單葉，對生，紙質；卵形或卵狀三角形；基部圓或略呈心形，先端漸尖或短尾狀漸尖；全緣；邊緣略呈波浪狀。
葉長約3至15公分，寬約2至8公分；葉柄長約1至4公分，光滑無毛。
葉表面綠色，具有光澤，背面顏色較淡，兩面光滑無毛。
紫茉莉的葉片
（2017.2.26 台中市）
花為兩性花，單生或呈繖房花序狀，頂生。
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
花具短梗。花萼5裂，裂片卵形，先端銳尖；授粉時長約0.8至1公分，授粉後可延伸至1.5公分；宿存。
紫茉莉的花萼
（2017.2.26 台中市）
花冠長喇叭狀，冠筒長約4至5公分；被細柔毛；基部緊縮，先端擴展。
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
花冠裂片5枚，卵形或闊卵形，先端凹或淺2裂。花開放時直徑約2.5至3.5公分。花色依品種不同有有紫色、白色、黃色、紅色、桃紅色、橙色或1花多色，亦有1株多色者，常見為紫色及白色。
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
雄蕊5枚，挺出於花冠外；雌蕊花柱細長，柱頭頭狀。
紫茉莉的雄蕊及雌蕊
（2017.2.26 台中市）
子房上位，基生胎座。
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
紫茉莉的花
（2017.2.26 台中市）
果實為瘦果，近球形，表面具皺褶及稜角，未成熟時為綠色；花萼宿存。
紫茉莉的瘦果
（2017.2.26 台中市）
成熟的瘦果是黑色的，看起來像地雷，所以又叫做地雷花。
紫茉莉的瘦果
（2017.2.26 台中市）
種子落地後發芽率非常高，很快就能長成新植株。
紫茉莉的幼株
（2017.2.26 台中市）
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